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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说:国人民以食为天,食文化源远流长,全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币,大小各类酒楼达600万,雇用员工8000万名,是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上,人来人往,有成功的也有失败的,婆家就
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销商制定较高的任务,主要任务还集中在中秋节期间的月饼销上销额低致酒店粽子成鸡肋江苏九洲宇商务广场理司常务副总经理方世宏告诉记:秋节、圣诞节、年夜饭经过酒店业年的经营和炒作已经形成比较成熟的市场,而午节2005年开始炒作至今没有形成气候,部分酒店为了冲营
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